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精緻水洗/衣索比亞

非洲衣索比亞西達摩日曬豆

西達摩特別之處就在於採取日曬取豆,採收下來的果實連同果肉直接曝曬在陽光下,保留生豆更多的風味和甜度。西達摩剛入口時帶有焦糖的香氣,接著出現水果香氣,而溫度下降後則會有回甘的果酸,酸度柔烈兼備,醇度濃淡相宜,備受台灣人喜愛。

風味描述:肉味、焦糖、花茶、花香莓果、水蜜桃酸氣、藍莓巧克力
(風味依據個人喜好略有偏差,以上僅供參考)
NT$ 200
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磨豆方式
購買數量
品名:非洲-衣索比亞(西達摩G-4)日曬豆
產地/產區:非洲衣索比亞/Saidamo
處理:精緻水洗
種類:阿拉比卡

烘豆師碎碎念
乾香Fragrance:肉桂、花茶及花香
濕香Aroma:莓果、焦糖
酸度Acidity:水蜜桃酸
甜度Sweetness:砂糖
醇度Body:尾勁回甘
喉韻Aftertaste:藍莓巧克力

咖啡豆屬天然作物,會因產地、季節不同而影響咖啡因的含量。
鋁箔包若有膨脹,是因原豆研磨咖啡粉產生二氧化碳香氣的現象,請安心飲用
孩童及孕哺婦應慎用。

商品貨號:4712826458359
出貨時程:7天
重量:227 克
建議水量:18克咖啡粉240cc熱水
賞味期限:自烘焙日起7天內為最佳賞味期限,有效日期三個月

  • 酸度
  • 甜度
  • 醇度
  • 香氣
  • 苦味

付款方式

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配送方式

宅配 / 超商取貨 / 門市取貨


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