水洗

牧童處理廠目前隸屬於成立於1970年的
塔拉珠合作社(Coope Tarrazu)，
處理廠就位在塔拉珠產區深處的聖馬可仕(San Marcos)鎮旁，
加盟農民的咖啡園主要在處理廠後方
平均海拔約1450公尺火山山坡上；
每年11月開始，合作社農民便會不定期地巡迴咖啡園，
以手工採下紅熟果實並運送到下方的處理廠；
牧童處理廠採用傳統水洗處理法來處理生豆，
而來自流經處理廠旁的琵里司河(Rio Pirris)
充沛而潔淨的水源正好為水洗處理提供了良好的條件。
以"牧童莊園"標名的這款豆子是合作社以"歐規"所生產的咖啡豆，
是該合作社最高等級的產品。

風味描述：烘烤杏仁、奶油糖香甜、多汁、醇厚圓潤、焦糖餘韻甜美
（風味依據個人喜好略有偏差，以上僅供參考）

磨豆方式

磨豆方式 - 原豆磨豆方式 - 濾紙(粉)磨豆方式 - 虹吸壺(粉)磨豆方式 - 手沖(粉)磨豆方式 - 法式濾壓壺(粉)磨豆方式 - 美式咖啡機(粉)

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