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水洗/耶加雪菲

非洲衣索比亞 耶加雪菲

來自衣索比亞的耶加雪菲,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式採收,手選挑豆,顆粒均勻,咖啡豆小而實。淡淡的花香與平衡的酸度讓耶加雪菲口感清淡而優雅,烘豆曲線著墨在淺烘,顯現香氣及為果酸為主,嚐起來充滿貴族的氣息,常被人們稱為衣索比亞最好的咖啡。

風味描述 :水果茶、蜂蜜糖漿、甜瓜、杏桃、糖漬鳳梨、酸質細膩乾淨、餘韻甜美悠遠 。
(風味依據個人喜好略有偏差,以上僅供參考)

NT$ 325
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磨豆方式
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品名:非洲衣索比亞 耶加雪菲
產地/莊園/處理廠:非洲衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾鎮 莉可處理廠

處理法:水洗,G1
品種 :在地kurume與原生種(Heirloom)
海拔 :1900-2100公尺。


咖啡豆屬天然作物,會因產地、季節不同而影響咖啡因的含量。
鋁箔包若有膨脹,是因原豆研磨咖啡粉產生二氧化碳香氣的現象,請安心飲用
孩童及孕哺婦應慎用。

商品貨號:4712826458335
出貨時程:7天
重量:230 克
建議水量:18克咖啡粉240cc熱水
賞味期限:自烘焙日起7天內為最佳賞味期限,有效日期三個月

 

  • 酸度
  • 甜度
  • 醇度
  • 香氣
  • 苦味

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