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非洲坦尚尼亞 吉利馬扎羅山AA
精緻水洗/阿拉比卡品種

非洲坦尚尼亞 吉利馬扎羅山AA

吉力馬扎羅山位於肯亞與坦尚尼亞的交界,是非洲最高的山,冬季會覆上白雪,其山坡下所產的咖啡豆聞名世界!有別於肯亞豆鮮明的酸味,坦尚尼亞較為柔和,有著榛果堅果的香氣,口感相當純淨,非常適合在下午茶時光搭配起司蛋糕。

風味描述:花香、果香、莓果香、巧克力奶油
(風味依據個人喜好略有偏差,以上僅供參考)
NT$ 250
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3點

磨豆方式
購買數量
品名:非洲坦尚尼亞 吉利馬扎羅山AA
產地/產區:非洲坦尚尼亞/吉力馬札羅山
種植海拔:2500公尺
品種:阿拉比卡
精緻法:水洗法

烘豆師碎碎念
坦尚尼亞阿拉比卡高山豆,果豆結實,若是淺焙烘豆會展現同非洲區的花香、果香、甚有梅果香;若是中深焙會展現堅果實巧克力奶油的香氣,醇度則是豐滿甘甜。也可以在風門及火力的變化上,會有更不同的刺激。
醫師團杯測
管醫師-很能接受這2種變化,也可以看天氣溫度選擇自己想要的烘焙豆
蔡醫師-口味較重,所以偏向中度烘焙的口感,喜歡口腔滿滿的回甘
潘醫師-還是再淺一些,甚至可以在下豆時及時降溫,看看變化
李老師-下午2-3點時喝一杯較濃的坦尚尼亞配起司蛋糕,很棒!

咖啡豆屬天然作物,會因產地、季節不同而影響咖啡因的含量。
鋁箔包若有膨脹,是因原豆研磨咖啡粉產生二氧化碳香氣的現象,請安心飲用
孩童及孕哺婦應慎用。

商品貨號:4712826451558
出貨時程:7天
重量:227 克
建議水量:18克咖啡粉240cc熱水
賞味期限:自烘焙日起7天內為最佳賞味期限,有效日期三個月

付款方式

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配送方式

宅配 / 超商取貨 / 門市取貨


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