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衣索比亞-西達摩-G4
日曬/衣索比亞/西達摩

衣索比亞-西達摩-G4

在1942年,衣索匹亞成功從義大利手中奪回該區後劃分,並由一群叫Sidama的原住民演變為現今的西達摩(Sidamo),而不管是叫Sidamo還是Sidama,都是在說這一個咖啡產區
西達摩地區以擁有種植咖啡的理想氣候條件而聞名,海拔介於1500 - 2220米,有充足的降雨、適宜的溫度和肥沃的土壤
不管是在水洗和日曬處理法咖啡都有著高知名度,本身花果香味豐富,深受許多老饕的喜愛

風味描述:焦糖、辛香料、核桃、莓果、葡萄乾、杉木
(風味依據個人喜好略有偏差,以上僅供參考)
NT$ 450
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5點

磨豆方式
購買數量
品名:非洲-衣索比亞(西達摩G4)日曬豆
產地/產區:非洲衣索比亞/Saidamo
處理:日曬處理
種類:阿拉比卡

烘豆師碎碎念
乾香Fragrance:肉桂、花茶及花香
濕香Aroma:莓果、焦糖
酸度Acidity:水蜜桃酸
甜度Sweetness:砂糖
醇度Body:尾勁回甘
喉韻Aftertaste:藍莓巧克力
咖啡豆屬天然作物,會因產地、季節不同而影響咖啡因的含量。
鋁箔包若有膨脹,是因原豆研磨咖啡粉產生二氧化碳香氣的現象,請安心飲用
孩童及孕哺婦應慎用。

商品貨號:4712826458359
出貨時程:7天
重量:227 克
建議水量:18克咖啡粉240cc熱水
賞味期限:自烘焙日起7天內為最佳賞味期限,有效日期三個月

  • 酸度
  • 甜度
  • 醇度
  • 香氣
  • 苦味

付款方式

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